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INSALATA MILANO
Questa mattina mi trovavo all’ora di pranzo a Milano in stazione centrale dove ho assaggiato un’insalatina buonissima… come ripeterla? Ed ecco qua la rivisitazione di questa sera, e ammetto che dopo...
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CONIGLIO CON LE UOVA AROMATIZZATO ALLA SALVIA
La ricetta del coniglio con le uova è una tradizione di famiglia anche se l’origine vera e propria della ricetta e’ tuttora dubbia. Gli ingredienti per 4 persone: 1/2 coniglio lavato e tagliato a...
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WAFFEL AL PROFUMO DI ARANCIA E CANNELLA
Dopo una settimana di fatica ho deciso di dedicare il week end a due ricette che avevo in testa da un po’di tempo. La prima che pubblico con questo articolo e’ WAFFEL AL PROFUMO DI ARANCIA E CANNELLA....
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CHEESE CAKE ALLA FRAGOLA
Arriva l’estate e con questa arrivano le Cheese Cake. La ricetta che pubblico non è solo buonissimo ma anche molto d’effetto. Gli ingredienti per una torta da circa 10 porzioni: Per la base: 270 gr...
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Crepes dolci
Ecco qua una ricettina facile facile da fare in pochi minuti: GLI INGREDIENTI (20 CREPES) 200 gr di farina 50 gr burro 500 gr latte 1 Cucchiaino di sale 1 Cucchiaino di zucchero Mettere nel...
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TORTA ALLO YOGURT BIMBY CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Ecco una ricettina semplice semplice per una buonissima torta allo yogurt. Come sempre vi fornisco la versione adattata al Bimby, ma si può fare anche con un normalissimo frullatore. Gli ingredienti:...
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TAGLIATELLE PAGLIA E FIENO RICETTA BIMBY
Per preparare delle buone tagliatelle , impiegare poco tempo e fare bella figura ci sono due alternative, o si è delle brave sfogline oppure ci si dota di due strumenti , un’impastatrice e la nonna...
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Bomboloni alla crema Bimby
Con una giornata di ferie lunedi non potevo non cimentarmi con uno dei dolci più desiderati da grandi e piccini…I Bomboloni alla crema ! Gli ingredienti per 18/20 bomboloni: 50gr di burro,50 gr di...
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Torta fredda yogurt e limone
Ecco qua una nuova ricettina collaudata per le ferie. Non si tratta di una cheese cake infatti anche se puo’ assomigliare questa torta fredda yogurt e limone e’ molto piu’leggera. Ingredienti: Per la...
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Torta frutta mista e cioccolato
Ecco qua una buonissima torta di frutta decorata al cioccolato.( dosi per 6 porzioni) Per il pan di spagna: 125 gr di farina bianca 00 125 gr di zucchero 3 uova 1/2 bustina di lievito 1 Pizzico di...
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